استقرار أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في الأسواق المصرية اليوم الخميس

شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الخميس 4 سبتمبر 2025 في الأسواق المصرية، وذلك وسط توافر المعروض وتنوع الأصناف التي تلبي احتياجات المستهلكين.

أسعار الأسماك اليوم في الأسواق المحلية

• البلطي الأسواني: من 70 إلى 100 جنيه للكيلو

• البلطي المتوسط: من 50 إلى 65 جنيهًا للكيلو

• البلطي الكبير: من 70 إلى 85 جنيهًا للكيلو

• قشر البياض: من 120 إلى 180 جنيهًا للكيلو

• البوري: من 70 إلى 120 جنيهًا للكيلو

• المكرونة السويسي: من 85 إلى 110 جنيهًا للكيلو

• السردين: من 50 إلى 80 جنيهًا للكيلو

• الكابوريا: من 80 إلى 180 جنيهًا للكيلو

• البياض الشعبي: من 60 إلى 90 جنيهًا للكيلو

• القراميط: من 40 إلى 60 جنيهًا للكيلو

• الماكريل المستورد: من 70 إلى 100 جنيه للكيلو

أسعار الجمبري في الأسواق المصرية

• الجمبري الصغير: من 160 إلى 260 جنيهًا للكيلو

• الجمبري المتوسط: من 300 إلى 420 جنيهًا للكيلو

• الجمبري الكبير: من 450 إلى 650 جنيهًا للكيلو

• الجمبري الجامبو: من 700 إلى 850 جنيهًا للكيلو

أسباب استقرار الأسعار

يرجع الاستقرار الحالي في أسعار الأسماك إلى زيادة الإنتاج المحلي في المزارع السمكية، وخاصة البلطي والبوري، بالإضافة إلى توافر الأصناف الشعبية التي تدعم ميزانية الأسرة.

كما ساهمت واردات بعض الأصناف مثل الماكريل والجمبري في تعزيز استقرار السوق، رغم وجود فروق طفيفة بين المناطق بسبب تكاليف النقل وهوامش الربح.