”سلامة الغذاء” تكثف حملاتها استعدادًا لافتتاح المتحف المصري الكبير

الهوبي: خطة شاملة لتطبيق أعلى معايير الجودة بالمنشآت الفندقية والسياحية المحيطة بالمتحف

في إطار الاستعدادات الجارية لافتتاح المتحف المصري الكبير بما يليق بعظمة الحدث ومكانة مصر الحضارية عالميًا، أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن تكثيف جهودها الرقابية والفنية لضمان تحقيق أعلى معايير السلامة والجودة الغذائية خلال الفعاليات المصاحبة لهذا الحدث القومي الكبير.

وأكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن الهيئة تنفذ خطة شاملة بالتنسيق مع الجهات والوزارات المعنية، تستهدف رفع كفاءة منظومة الرقابة الغذائية في المنشآت الفندقية والسياحية المحيطة بالمتحف المصري الكبير والمناطق المجاورة، إلى جانب تطبيق الاشتراطات الصحية والممارسات الجيدة لسلامة الغذاء على مستوى الجمهورية.

وأوضح الهوبي أن فرق التفتيش الميداني بدأت بالفعل تنفيذ حملات مكثفة على الفنادق والمطاعم والمنشآت السياحية، لمتابعة التزامها بمعايير النظافة والجودة، وتوعية العاملين بأحدث الممارسات العالمية لضمان مأمونية الغذاء وسلامته.

كما أشار إلى أن الهيئة شكلت غرفة عمليات مركزية لمتابعة التقارير اليومية الصادرة عن الفرق الميدانية في مختلف المحافظات، مع التعامل الفوري مع أي ملاحظات أو مخالفات قد تؤثر على سلامة الغذاء أو جودة الخدمات المقدمة للزائرين.

وأكد رئيس الهيئة أن هذه الجهود تأتي ضمن استراتيجية سلامة الغذاء الوطنية التي تستهدف تعزيز منظومة الرقابة على الغذاء ودعم الأمن الغذائي المستدام، بما يضمن تقديم منتجات غذائية آمنة وذات جودة عالية في جميع مراحل التداول.

واكد الدكتور طارق الهوبي على أن الهيئة تواصل أداء دورها الحيوي في حماية المستهلك وضمان سلامة الغذاء، خاصة في الأحداث القومية الكبرى التي تُجسد قدرة الدولة المصرية على التنظيم والإدارة وفقًا لأعلى المعايير الدولية.