طريقة عمل العاشوراء .. أشهر حلوى لهذا اليوم

يعتبر طبق العاشوراء من الأطباق المتميزة لدى البيوت المصرية، ويأتي تحضيره بالتزامن مع يوم العاشر من شهر محرم والمعروف بيوم عاشوراء.

وتحرص السيدات المصرية على إعداد وتقديم هذا الصنف كنوع من الحلويات احتفالا بهذه المناسبة خاصة بعد الإفطار، حيث يصوم العديد من المصريين يوم عاشوراء سنة عن النبي صلى الله عليه وسلم.

ويمكن عمل هذا الصنف من الحلوى باستمرار لما له من فوائد، فهو يحتوي على من عناصر غذائية مفيدة للصحة حيث يتكون من حبوب القمح واللبن.

وكان طبق العاشوراء Trend اليوم، لذا يقدم موقع الأموال طريقة عمل العاشوراء بأسهل طريقة مثل محال الحلوى.

1- طبق العاشوراء يشبه في إعداده الأرز باللبن لكن القمح في هذه الوصفة بديل للأرز، حيث يستخدم القمح المجروش أو قمح البليلة على أن يتم نقعه في الماء لمدة 4 ساعات.

2- يصفى القمح ويوضع في ماء على النار حتى تمام النضج.

3- يصفى القمح من المياه ويوضع على النار مرة أخرى بإضافة اللبن حسب الكمية والسكر والفانيلا وتركه على نار هادئة.

4- يتم اذابة ملعقة من النشا في مياه أو لبن ووضعها فوق القمح والحليب حتى الحصول على قوام كريمي.

5- يمكن اضافة كريمة لباني أو كريم شانتيه حسب الرغبة

6 - يمكن تزيين الأطباق بالمكسرات حسب الرغبة.